Farmer’s Steak House

Waoow Waoow yani. :) Tunus gezilerimin en etçil olduğum noktası. Uzun zamandır kalite bir steak yemek için kendimi tutuyordum. Kankam ile İstanbul Anadolu yakasındaki ya da Taksim’de ki kalite bir mekana gitme planları yapıyorduk. Nasip Tunus – Sousse ‘a imiş.   350 – 500 gram steak çeşitlerinden Farmer’s isimli özel olanı seçtim.

Steak ile beraber gelen kızarmış yağlı ekmek ve Tunus’un harissası eşliğinde bir ziyafet çektim. Harissa bir çok çeşitli baharat ve taze kırmızı biberli mükemmel bir yemek antresi. Acılısı ve az acılısı var. Tunuslular her yemekte mutlaka masaya koyarlar. İştah açıcı özellikli bizim kebapçı ezmesi gibi birşey. Masama gelen steak orta pişmiş, iyi mühürlenmiş 500 gr harika bir et parçası. Özel steak

bıçağı ile tereyağ gibi kesilmekte. :)  Tatlı olarak menüde okuyabildiğim ilk şeyi seçtim. Profiterol :) Sanırsınız 4 kişilik. :) Her biri yumruğum kadar ,bol soslu ve buzzzz gibi. Hesap olarak  içeceklerde dahil toplam 36 Tunus Dinarı. Bizim paramızla 40 tl yani. Komik değil mi ? İstanbul’da 150 tl den aşağıya bu kalitede ve büyüklükte bir steak keyfi yaşayamazdım.

Tunus’ta sadece 1 bira markası üretilmekte o da “Celtia”. Haineken, Becks ayarında ve aşağı yukarı her yemek mekanında var. En çok ilgimi çekense fiyat hep aynı : 2,5 Tunus Dinarı. Otelde, bakkalda, lokantada hep aynı. Yerel halk pek içki içmiyor ama turistler , özellikle genç turistler ciddi miktar tüketiyor. Meze olarak Tunus’un hafiften acı zeytini var. Zeytin üretiminde önemli bir yere sahip olan Tunus maalesef değerlerini pazarlamasını bilmiyor. Sofralık zeytin içler acısı. Acı :) www.gurbuzgrup.com

Categories: Sousse | 1 Yorum

Polat İşkembe Salonu

Yıllardır Cennet mahallesindeki postanenin sırasında güzel hizmet veren Polat Kebab’ın işkembeci mekanı. Kesinlikle tavsiye edeceğim bir yer. Temiz, samimi ve sıcak bir yer. Kelle paça bir başka güzel burada. Eti bol, kasesi kocaman. Bazı insanlar kelle paça sevmez ama tam bir şifa bu kase.

Mumbar-Bumbar (artık hangisini kullanıyorsanız) dolması iki haliyle de servis edilmekte. Kızartması daha lezzetli ama sulu olanı da harika. Lezzetini tam anlamıyla almak için Nisan – Mayıs aylarını beklemek zorunda değilsiniz. Taze ,gayet güzel bir sunum ve tat ile servis ediliyorlar. Fiyatlara gelince 3 kişi, çorbalarınız ve mumbarlarınız ile toplam 75.00 TL’ye çıkarsınız. www.gurbuzgrup.com

POLAT İŞKEMBE

ADRES:YEŞİLOVA MAHALLESİ.E-5 YOLU ÜZERİ NO:66/2/1
K.ÇEKMECE /İSTANBUL

TEL:
0212 624 45 55
0212 624 74 64

Categories: Küçükçekmece | 3 Yorum

WordPress.com Blogu. The Adventure Journal Theme.

Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.